お茶の淹れ方

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こういれたら美味しくなる!
美味しい中国茶の淹れ方。

 
 

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ic_pot できれば茶壷をお使いください。
茶葉の分量は、120mlの茶壷で5gが目安です。
茶壷に熱湯を注いですぐに捨て、茶葉を1度洗ってください。(洗茶)
熱湯を再度注ぎ、1分ほどでお飲みいただけます。味の濃さは、蒸らす時間で調整してください。

 

ic_pot 煮出しても美味しい中国茶。
茶葉をお茶パックに入れ、やかん等で煮出しても美味しくいただけます。
(2リットルで10g、約10分)

 
 

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